Le traiteur "La croix des Rameaux" livre uniquement le plat chaud. 

Les laitages, fromages, fruits et autres desserts sont fournis par la structure ! 

Dans la continuité du projet alimentation, l'équipe fonctionne avec des fournisseurs locaux :

- pour les laitages : ferme Chapuis (Bas en Basset), Biocoop

- pour le fromage : Biocoop, fromagerie Beauzac, marché...

- Pour les fruits : Ptit primeur Monistrol, Le panier paysan, marché...

Produits de saison seront respectés...

Vigilance de la qualité et le choix des produits...

Diminution de la quantité de déchets (plus grands contenants et plateau de fromage...)

Favoriser le fait maison dans des préparations (compote, crème desserts, gâteaux...).